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宁波鄞州各中小学：坚持食堂制确保学生吃饱

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吃四粒火锅丸子、几根豆芽、一小碗虾皮汤凭啥就要9元钱?开学没多久，宁波本地某论坛相继出现了多个抱怨帖，一些家长表示：即使花了大价钱，孩子在学校还是吃不好、吃不饱。这其中，一家名叫“福乐娃”的餐饮配送公司成了众矢之的：学生餐质量低、价钱高、不保温、味道差。

记者发现，所有跟帖的网友孩子就读的学校都集中在宁波海曙区、江东区，家长抱怨的对象并非学校，而是学生餐配送公司。

9月9日，新浪微博名叫EZ宁咛的网友质疑：为什么宁波老三区的学校必须由配送公司送餐，而鄞州区的学校都有自有食堂?引起了广大网友的热议。据了解，宁波市中小学的营养餐基本分两种：一种是学校自己开办食堂，另一种是由配餐公司配送。据统计，宁波海曙区约有9成中小学采用配送餐制，江东区的中小学配送餐制和食堂制各占一半，而鄞州区几乎所有学校都实行食堂制。

那么，实行食堂制的鄞州区中小学的中餐情况究竟如何?为此，记者走访了区内几所中小学。

小学生吃定价套餐，中学生可自主选择

陈婆渡小学每天中午为学生提供标准套餐：一荤一素一汤，每餐7元。该校校长蔡岳伟告诉记者，学生年纪小，来回不安全，校方并不建议学生回家吃中饭。因此，校方对学生的中餐很重视，至少保证学生吃的下、吃的饱。蔡校长表示，由于该校有部分学生来自农村，考虑到这些孩子的经济条件，这学期7元每餐的价格与上学期保持一致。蔡校长坦言：“物价上涨是事实，7元一餐我不能保证吃得好，但至少得让孩子吃得饱。”

相比小学生的单一套餐形式，拥有较强选择能力的中学生午餐就丰盛了许多。鄞州中学“自有食堂”每天准备近20个不同品种的菜肴供学生挑选。要不要荤素搭配，想吃多吃少学生自己说了算。

宁波中学的食堂虽被承包，但同学们也未觉得任何不妥。“各种各样的面食、米饭、点心、菜肴，我们爱吃什么就吃什么!”同时，一荤一素吃一餐不到6元钱的价格也让学生觉得合情合理。“现在到外面吃份盖浇饭也要10元呢!”

我们也配送，但只配送原材料

很多家长在抱怨帖里表示，当初选择让孩子在学校吃饭是觉得食品卫生有保证，但现在孩子反映吃不下、吃不饱，让他们不知如何是好。“如果不在学校吃，那到哪里吃呢?”“如果是学校旁边的快餐店，地沟油什么的也让我们不放心。”“外面吃的话就怕孩子到处乱逛，影响学习!”孩子在陈婆渡小学上学的沈女士却表示自己没有这种烦恼。“我的儿子今年都读六年级了，也没怎么听他抱怨过食堂伙食。”当记者问到学校饭菜是否卫生时，沈女士回答得很随性：“学校自己的食堂，应该没问题。”

真的无需担忧学校食堂饭菜的卫生?记者了解到，不管是“自有食堂”还是“承包食堂”，所有区内中小学食堂的“生菜”都由正规菜篮子公司配送，而大米等附属品则由采购员到“三江超市”等口碑较好地购买。陈婆渡小学的蔡校长解释：“原材料来源有保证、食堂烧煮的过程能监督，我们才能挺直腰板向学生和家长保证伙食是健康、安全的。”

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