历下区中小学全面落实陪餐制度确保学生就餐安全
2月20日,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委公布了《学校食品安全与营养健康管理规定》,自2019年4月1日开始执行。
历下区教育和体育局始终高度关注学校食品安全问题,严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规,加强学校、幼儿园食品安全日常监管。执行新规首日,历下区各中小学、幼儿园积极落实规定要求,通过新一步健全完善管理机制、学校职责、食堂管理、外购食品管理、应急处置等制度措施,全面推行学校管理层参与集中就餐陪餐制度。
下一步,历下区教育和体育局将深入贯彻落实预防为主、全程监控、属地管理、学校落实的校园食品安全工作原则,围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节,完善学校(幼儿园)食品安全风险防控体系,保障食品安全,促进营养健康。
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